Emparedados de pollo

Tiempo estimado: 15 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

• 8 rebanadas de pan de molde tostado
• 1 pechuga de pollo asada.
• 4 cucharadas de mahonesa o mostaza.
• 2 cucharadas de ketchup

Elaboración:

Lavar la lechuga y cortarla en juliana muy fina.
Desmenuzar el pollo y mezclarlo con la lechuga, la mahonesa (o mostaza) y el ketchup.
Cubrir cuatro rebanadas de pan con el preparado anterior y cubrir con otra rebanada de pan.

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