Pan con tomate

Tiempo estimado: 10 minutos

Ingredientes:

• 4 lonchas de jamón de York
• 4 rebanadas de pan
• 2 tomates maduros
• Aceite y sal

Elaboración:

Partir los tomates por la mitad. Untar el pan con el tomate hasta que la pulpa enrojezca por completo el pan. Rociarlo con un poquito de aceite (sin llegar a bañarlo) y salarlo ligeramente. Colocar encima las lonchas de jamón de York.
Variantes: Puede sustituírse el jamón de York por cualquier otro embutido: chorizo, salchichón, mortadela… Combina muy bien con el queso, atún, lomo…

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