Arroz con leche

Ingredientes:

• 1 litro de leche.
• 300 gr. de azúcar.
• 150 gr. de arroz.
• 2 ramas de canela.
• 1 brick pequeño de nata líquida para cocinar.
• 1 corteza de un limón

Elaboración:

Poner en una olla la leche, el arroz, la corteza de limón, el azucar y la canela en rama. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Cuando el arroz esté blando, agregar la nata y dejar cocer otros 5 minutos. Repartir en cuencos y espolvorear con canela molida. Una vez frío, dejar en el frigorífico.

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